Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vytiskni stránku

 Vuřty na pivě
Ingredience
8-10 vuřtů, 3 cibule, 1/4 l černého piva, 310g ostrého kečupu
Pracovní postup
Vuřty podélně nařízneme asi tak do poloviny a oloupeme. Poté do řezu vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a spíchneme párátky. Vuřty naklademe na pekáč, zalijeme kečupem a pivem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a necháme cca 40 minut zapéct. Příloha chléb (zkoušel jsem i rýži nebo těstoviny)
Obrazek
Cibulový koláč
Ingredience na těsto
1/4 kg mouka polohrubá, 10 Dkg tvaroh netučný, 1 ks prášek do pečiva, 1 vejce, 3 lžíce rozpuštěného másla, súl
Omasta-náplň
cibule cca 4 ks, šunka (salám), pepř, kmín, smetana, ementál
Pracovní postup
Z výše uvedeného vypracujeme těsto.
Do vymazaného menšího plechu těsto rozválíme a necháme odpočnout. Cibuli nakrájíme na kroužky - podusíme do měka na másle. Šunku (salám) nakrájíme na kostičky a spolu s cibulí naklademe na koláč. Opepříme. Nastrouhaný sýr smícháme s vejci a smetanou, přidáme kmín a přelijeme koláč. Poté pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200 st.

 1